2019年10月13日 兄夫婦を、お招きいただきました。ひまわりみたいな笑顔のタムさん、すてきです。^^

10月13日

兄夫婦のハノイツアー、4日めになりました。
この日はなんと、タムさんとローさんが、
兄夫婦を自宅に招待してくださいました！^^

兄夫婦がベトナムに来ることが決まったとき、
タムさんから、
「ぜひ、ウチにごはんを食べに来てください。」
と言われて、実は、当惑しました。
「そこまでしてもらっていいの？」
と思ったわけです。

兄夫婦も、びっくりしたと思います。
単に、
「妹に会いに行き、ついでにハノイ観光」
と思っていたら、
「妹の職場訪問」まですることになるなんて。笑
でも、お断りする理由もなく、
ご好意に甘えることに…。

そして、兄夫婦がやってくる日が近づいてくると、
タムさんは、何日もかけて、
あれこれと、メニューの練習を始めました。

毎日、スマホで作り方を調べては、
「花の形のイカの炒め物」とか、
「レモングラスのつくね焼き」とか、
今まで作ったことがないベトナム料理を、
練習がてら作り始めた、タムさん。

そんなふうにして、「初めて作ってみた料理」が
夕食のおかずに並んだのも、
このころでした。^^

「お兄さんが来たときに、
　これとこれとこれとこれを作ります。
　いいですか？」
と、スマホで写真を見せるタムさん。
MIYOはと言えば、
「えっ　そんなに作るの？
　食べきれないから、もっと少なくていいですよ。」
と、ただただ恐縮しておりました…。
そして、いよいよ、兄夫婦がやってくる日になりました。

朝7時。
日曜日だというのに、なんと、同僚のハイさんまで、
お手伝いにやってきました。
あいにく、ローさんは仕事がはいっていて、
朝早くでかけてしまいましたが、
タムさんとハイさんのふたりでがんばります。^^

ハイさんは、前日の土曜日が出勤日だったのですが、
友人の結婚式に出席するために、
仕事をお休みしました。
その代わり、翌日の日曜日に出勤し、
タムさんの料理助手を務めることで、
出勤扱いになるらしいです…。
ハイさん、一応、SEなんですけどね…。
う～ん、ベトナム的だなあ。（苦笑）

そんなわけで、タムさんとハイさんは、
朝からキッチンで大忙し。
日曜日だから、MIYOは仕事がお休みなのですが、
そんなことも言ってられません。

ベトナム料理はわからないし、
戦力にはならないので（苦笑）、
タムさんの代わりに、オフィスで働くことに。笑
この日に受信した、
日本からの申し込みや問い合わせへの対応を、
一手に引き受けました。

女性3人でバタバタしているうちに、
約束の11時半になり、
兄夫婦の乗ったタクシーが到着しました。^^

左から、アインちゃん、タムさんとノックちゃん、兄、兄嫁、ハイさん。ちなみに、右端に写っているのが、MIYOのデスクです。

テーブルには、
タムさんとハイさんのふたりががんばってくれた、
すばらしいごちそうが並んでいます。

じゃん！　あまりのごちそうに、私も兄夫婦もびっくり。まるでレストランみたいです。これ全部、手作りですよ！

感動のあまり、いっぱい写真を撮ってしまいました。笑

右に見えているのは、五色のおこわです。きれいですよね。^^

お花の形のイカと野菜の炒め物。

みんな大好き、揚げ春巻き。

海老のグリル。

鶏肉の甘辛照り煮。

レモングラスのつくね焼き。

蒸し春巻き。

殻付き牡蠣のガーリック焼き。

青菜のスープ。

空芯菜のガーリック炒めと、きゅうり、人参、えのきのサラダ。

どれを食べてもおいしかったです～！^^

ローさんはお仕事で不在でしたが、
タムさんひとりで、しっかりと、
おもてなしをしてくださいました。

まるでレストランのような、すごいお料理の数々。
こんなのを、午前中の3時間で、
さらっと作ってしまうなんて。
ベトナムの女性は、本当にすごいです！！

タムさんから、袋にいっぱいのお土産までいただきました。

おいしいお料理に、話もはずんで、
あっという間の3時間でした。
私の兄夫婦にまでよくしてくださって、
ほんとうに、感謝でいっぱいになりました。
タムさん、ありがとうございました。^^

（つづく）