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定年でもベトナム。ハノイで始める、お仕事日記 173 - 身辺整理を始める（2019年10月22日/52日め）
2019年9月20日 毎日5時になると、「ただいま～！」と日本語で言いながら、アインちゃんとノックちゃんが帰ってきました。おだやかなひとときでした。^^
10月22日
夫と長女が日本に帰ってしまい、
私はまた、日常の生活に戻りました。
とはいえ、私自身が帰国する日も、
目前に迫っていました。
いつものように、
勤務先での仕事をこなすかたわらで、
少しずつ、身辺整理を始めたのも、
この頃でした。
朝ごはんです。パン、目玉焼き、きゅうりとゴマドレッシング、アイスベトナムコーヒー。
お昼ごはんです。ブン（ベトナムそうめん）と、具材が盛られた大皿です。ベトナムの人たちは、フォーよりもブンを食べる回数の方が多いです。
揚げ豆腐。味は、日本のものと変わりません。
ベトナム風のさつまあげ。おいしいです～。^^
煮豚のスライス。これまたおいしいです～。^^
ベトナムに滞在中は、
みなさんといっしょの食事だったので、
ずいぶんと、ブンをいただきました。
おいしかったのですが、
さすがに食べすぎたようです。
帰国して3か月間は、
「もう、当分の間、ブンは食べたくない」
と思っていました。
でもね。
先日、新大久保を歩いていて、
ブンのお店を見つけてしまったんです。
なつかしさのあまり、
ついつい、お店に入ってしまって、
カゴに盛られた、大盛のブンを、
完食してしまいました。笑
晩ごはんです。ローさんの大好物、バインクォン。MIYOも大好きでした。
真ん中にあるのは、揚げ春巻きです。
米粉で作った、ぷるんぷるんのバインクォン。炒めタマネギをかけていただきます。おいしいです！^^
この日は、お昼はブンで、
夜はバインクォン。
どちらも、ごく普通の、
ベトナムのごはんです。
家庭で作る料理ではなく、
市場で買ってくるのが普通です。
私が住んでいた家でも、
タムさんが毎日、
バイクで5分くらいのところにある市場に行って、
作り立ての物を買っていました。
まとめて買うことはせず、
たいてい、朝、昼、夕方、と、
食事の前に、その都度市場に行って、
出来立ての温かいのを
買ってくることが多かったです。
具材も、いろいろなものを売っているので、
食べたいものを買い、
家では切って並べるだけです。
手間のかかる手づくりの料理を、
市場で安く手に入れ、
自宅で手軽に食べる、というのが、
ベトナム流です。
「テイクアウトの総菜」とはいえ、
毎日、おいしくて充実した食事でした。
久しぶりに、バインクォンの写真を見て、
無性に食べたくなりました。^^
（つづく）
（おまけ）
ひとりで旧市街に行くときは、必ず、バスを利用しました。旧市街まで、約一時間。こんなに乗っても、運賃はわずか7000ドン（35円）。
バスのチケットです。車掌さんに7000ドンを渡すと、これをもらいます。
荷物の整理をしていたら、こんなにたくさん、チケットが出てきました（笑）。一時間もの間、ぼおっと窓の外を眺めているのが、大好きでした。
ハノイで見かけた花です。
