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全盲難聴・のんたん 松山日記 2 - 「玄品 松山三番町」で豪華フグ料理（2020年1月10日）
2020年1月10日 晩ごはんはふぐ料理！^^
1月10日
成田発・Jetstar GK405便で、松山に向かいました。
朝9時半、電車に乗りました。
成田空港のフードコートで、お昼ごはん。いろいろ注文して、みんなでわけわけして食べるのが、我が家風。笑
午後1時25分に離陸し、3時30分に、松山空港に到着しました。
松山空港。一六タルトの広告の前で。^^ MIYOが着ている黒いコートは、母の形見です。
空港まで迎えに来てくれた兄の車で、
兄の家へ。
ひと休みしたあと、夜は、
ふぐ料理のお店に連れて行ってもらいました。^^
「玄品 松山三番町 ふぐ・かに料理」 画像をお借りしました。
左側は、姪っ子、兄、兄嫁です。（ハノイまで遊びに来てくれた、あの、兄夫婦です。笑）
ちなみに、姪っ子は、東京でタレントをやってます。芸名は「平田梨亜」(旧・市川利奈)です。^^
それでは、お料理をご紹介します。
付き出し（湯引き） 右下の黒い器のものです。写真を撮り忘れたので、画像をお借りしました。
てっさ。
ふぐの唐揚げ。美味、美味、美味～。^^
お酒は、福井県の、「黒龍 吟醸 いっちょらい」。
そして、お待ちかねのてっちり。ふぐが大盛りです～。
カゴに紙を敷いただけで、鍋ができてしまうんですね。コラーゲン入りのだしの中で、ふぐがぐつぐつ…。
他の具材も投入。おいしそう～。^^
〆めの雑炊。
デザートは、黒糖アイスクリーム。
もう、お腹いっぱいになりました。
兄に感謝です。^^
ごちそうさまでした。
さて…。
ブログに掲載するにあたって、
確認のため、このお店のHPを見てみました。
すると、
「4月4日から5月6日まで、臨時休業」
と…。
全国の系列店で、休業しているそうです。
4月4日と言えば、
緊急事態宣言が発令される前のことです。
店内でコロナに感染することがないよう、
自主的に、全店舗での休業を決められたようです。
一か月以上もの休業。
経営にも多大な影響があることでしょう。
でも、社会的な責任を考え、
「休業補償を」などと要求することもなく、
自主的に休業を決めた、
その大英断に驚くとともに、
ただただ、感謝の気持ちです。
「玄品ふぐ」さん、ありがとうございます。
コロナが終息したら、
きっと、食べに行きたいと思います。^^