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17年めのタイ。8人で食べ歩いた、3泊5日のおトク旅 6 - ココナツファーム見学（2019年5月10日/2日め）
2019年5月10日 「のんたん、これなあに？」「ばなな！」（全盲難聴・のんたん 23歳）
5月10日
8人全員で、チャーターした車に乗り、
朝8時に、ホテルを出発しました。
バンコクを出て、1時間半くらい走ったところで、
この日のひとつめの訪問地、「ココナツファーム」に到着しました。
ファームの周囲には、たくさんの椰子の木が生えています。
このファームでは、ココナツシュガーを作っていて、
作業のようすを見学することができます。
ココナッツの花の蜜を煮詰めながら、糖分・成分を凝縮していきます。
できあがったココナツシュガーを試食させていただきました。ココナツシュガーはGI値が低いので、血糖値が上がりにくいのだそうです。
椰子の実の果肉を削る作業も実演していただきました。
お土産コーナーでは、椰子の加工品を販売しています。
ガイドのプイさんが、バナナを買って、みんなに配ってくださいました。
私と長女のTシャツは、実はおそろいです。1月のイタリア旅行中に、アマルフィで買った物で、胸に AMALFI と書いてあります。
植物園もありました。
ココナツファームを出発し、次の目的地である、
ダムヌンサドゥアック水上マーケット
へ向かいました。
（つづく）