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涼風の栃木へ。星野リゾート 界 川治に泊まった2日間 9 - 里山の懐石料理②（2024年8月22日/1日め）
2024年8月22日 「星野リゾート 界 川治」で。（栃木県日光市）
8月22日（木）
「界 川治」での、夕食のつづきです。
前回は、先附け、煮物椀、宝楽盛りの八寸、お造り、酢の物をいただきました。
ごちそうを前に、写真の撮りっこ。おいしいものをいただいて、ふたりともうれしそうです。^^
そして、このあとにいただいたお料理です。
揚げ物：
稚鮎の揚げ物二種、野菜の天婦羅（オクラ、とうもろこし）、レモン
蓋物：
湯葉饅頭の金目鯛包み
器は有田焼だそうです。
焼物：
和牛と玉ねぎたまり漬けの陶板焼き
テーブル上で焼き上がった、熱々の和牛です。
お肉はやわらかくて、たまり漬けのいいお味が浸みていました。^^
お肉が焼き上がった頃に、土鍋ごはんも運ばれてきました。
ふっくらと炊き上がっています。^^
食事：
里山土鍋ごはん、留椀、香の物
お味噌汁の実は麩と干瓢。ごはんもお味噌汁もおいしかったのですが…、
このお漬物が、もうおいしくて。お土産に買って帰りたかったくらい。笑
甘味：
界 川治特製 ミルクムースと季節の果物、花豆
これは夫のデザートだったのですが…、
MIYOのデザートはこうなっていました。😄
一番上にあるのは、チョコレートでできたお祝いプレート。その下が花豆です。
そして花豆が盛られた蓋を取ると、下にミルクムースが…。
この日は8月22日。
MIYOの誕生日は7月だったのですが、
予約時に、
「誕生日のお祝いで宿泊」
の欄にチェックを入れたような気がします。
でもずいぶん前のことだったので、
自分でもそれを忘れていました。😅
本人が忘れていたのに、
お祝いプレートをいただいて、
なんだか申し訳なかったのですが、
うれしかったです。^^
そういえば、「界 ポロト」に泊まったときは、夫の誕生日を祝っていただいたのを思い出しました。
コロナでもポロト湖。星野リゾート 界 ポロト スイートを無料で楽しむ 10 - 「界 ポロト」で晩ごはん②（2022年6月20日/4日め）
これは、「界 津軽」の夕食で、MIYOがいただいたお祝いプレート。（2023年7月12日）
お誕生日の頃に「界」に泊まると、
いいことがあるみたいです。😊
このときもお祝いしていただき、うれしい夕食になりました。
食べログでは、「界 川治」は、
「料理旅館」のカテゴリーに入っています。
その言葉に間違いはなく、
最初から最後まで、丁寧に料理された
素晴らしいお料理をいただきました。
お料理はすべて、残さずいただきました。
でも、土鍋ごはんだけが
土鍋に残ってしまって…。
とてもおいしいごはんで、
ふたりとも2回お代わりしたのですが、笑
それでも食べきれませんでした。
でも大丈夫。残りは、折詰にして、お土産の袋に入れて持たせてくださいました。😊
そして夕食の最後にもうひとつ、お誕生日のお祝いに、とうれしいプレゼントをいただきました。レザー調の小さなアルバムです。
開くと、中はこうなっていました。
ひょうたんランプが灯る、里山工房の写真。
そして、この日の私たち。^^
最後まで、うれしい心配りをいただきました。
ごちそうさまでした。^^
（つづく）
（おまけ）
「界 ポロト」でプレゼントしていただいたアルバムです。^^
コロナでもポロト湖。星野リゾート 界 ポロト スイートを無料で楽しむ 13 - チェックアウト（2022年6月21日/5日め）
