2017年12月26日 ニンビンのレストランで。（のんたんとあみちゃん 22歳）

12月26日

正午も過ぎた頃になって、
舟は、出発地点だったところに戻りました。
湖のように広い川をあちこち回り続けた、
「チャンアンの川下り」が、ようやく終わりました。

舟から降りるときに、夫が、漕ぎ手さんにチップを渡しました。
金額は、ティンさんに言われたとおり、500円分の、100000ドンです。
私たち4人を乗せて、2時間もの間、
一分の休憩すらもなく、漕ぎ続けてくれた、漕ぎ手さんです。
乗る前に、
「舟を漕ぐ人、たいへんです。
　チップをあげてください。」
と言ったティンさんのことばが、よくわかりました。

私たちを見送ってくれたときと同じ場所で、ティンさんが待っていました。
「どうでしたか？」
「楽しかったです～」
はい、ほんとうに、楽しかったです。^^

駐車場で待っていた車に乗って、レストランに向かいました。
お昼をかなり過ぎていたので、お腹が空いています。

「今日のおひるごはんは、山羊料理ですよ。
　山羊料理は、このへんの名物です。　」
と、ティンさん。

えっ　ヤギなんて、食べたことがありません。
ちょっとたじろいでいると、
車が、道端の小さなテーブルのそばを通り過ぎました。
そのテーブルには、皮をはがれて横たわっている、２頭のヤギが･･･。
ひゃあ～　ヤギがまるごと、路上で販売されています。
どうやら、「山羊料理が名物」というのは、間違いないようでした。（笑）

ほどなく、レストランに到着しました。
一階は広間になっていて、
まるでデパートの大食堂のように、たくさんのテーブルが並んでいました。

てっきり、そこで食べるのだろう、と思っていたら、
「こっち、こっち」
とティンさんに手まねきされ、
階段をあがって、２階に。

さらに奥へとすすんだところにあったドアを入ると、
またまた、個室です。（爆笑）

「今日もね。『べつのへや』ですよ。^^」

テーブルには、すでに、たくさんのごちそうが並べられていました。
どうやら、またまた、ティンさんマジックで、
個室に入れていただいたようでした。（笑）。

料理の説明をしてくれる、ティンさん。

【メニュー】
　スープ2種
　豚肉料理
　ヤギ肉のスープ煮　※ニンビン省の特産品
　卵料理
　川魚料理（この日は川エビでした）
　揚げ春巻き
　野菜炒め
　おこげ
　チャーハン
　デザート（パイナップル）

真ん中のスープ料理に、山羊の肉がはいっています。

右下にあるのは、おこげ。ご飯でつくったおせんべいみたいなものです。長男は、こういう、「サクサクもの」が大好き。手に持たせたら、いっきに食べてしまいました。（おかずもたべようね。）

食べても、食べても、お料理が出てきます。
すごい量でした。

（つづく）