2019年9月22日 ベトナムの朝ごはん、「バインダークア（BANH DA CUA）」

9月22日

前日は、タムさんの実家があるフンイェンに
連れて行っていただきましたが、
翌日曜日は、なにも予定がありません。
せっかくのお休みなので、
旧市街を歩いてみることにしました。
まずは、朝ごはんです。
近所のお店に行くことになりました。

でも、タムさんとローさん、
家の前の歩道の工事をじっと見ていて、
なかなか出発しません。

日本に住んでいるとき、私は、自宅の前の工事がどうなろうと、
「早く終わればいいな」くらいしか考えていませんでした。
が、ベトナムの人々にとって、
家の前の歩道工事は、大きな関心事のようです。
タムさん・ローさんも、工事のなりゆきを、
注意深く観察していることが多いです。

「家の前の歩道は自分のもの」と考え、
勝手に私物を置いたり、商売を始めたりする国民性なので（苦笑）、
歩道の工事も、気になってしまうのかもしれません。

家の前の歩道の工事。終わったはずでしたが、一部やり直しています。じっと見ている、タムさんとローさん。

そして向かったのは、徒歩数分のところにある、ブンのお店。ここには、ベトナムに着いたばかりのころ、一度連れてきていただいたことがあります。

タムさんとローさんは、前回と同じく、
ブンカーを注文したのですが、
私にだけ、違うものが来ました。
「なるべく、違うものを体験してみてね」
ということだそうです。^^

バインダークア（BANH DA CUA）です。
これは、ハノイの東側に位置する港町・ハイフォンの名物料理です。

バインダークア（BANH DA CUA）

バインダークアは、フォーと同じく、
ペラペラの米粉麺なのですが、
色は白ではなく、茶色です。
これは、米粉にサトウキビを混ぜ込んで作るため、
だそうです。

さらに、フォーは、コシがなくてフニャフニャしていますが、
バインダークアには、コシがあります。

麺の幅は1cm強。いかにもきしめん風です。

朝ごはんをいただき、
自宅に戻って、ようやく出発です。

「行ってきまあす。」
と家を出て、歩き始めたのですが、
「MIYOさーん、もどってえ～！」
と、呼び戻されました。

忘れ物でもしたかな、と戻ってみると、
「携帯は、かばんのポケットに入れてはダメよ。
　アブナイ。盗まれる。」
だそうです。

カンベンしてください…。（爆笑）

いつもこんな感じ。
なんだかんだで、なかなか外出させてもらえません。（苦笑）

気をとりなおして、バス停へ。
旧市街までは一時間。
運賃は7000ドン。
日本円では、約35円（安い！）。
窓の外に広がる街のようすを眺めるだけで、
楽しい気分です。^^

前回と同じ、「東河門前」で降りました。
（ってか、このバス停しかわからない。笑）

遠くの方に、ロンビエン橋が見えます。その方向に向かって歩き始めました。

ロンビエン橋。

ロンビエン駅。先週は、この駅から、ロンビエン橋を歩きました。

今日は、ロンビエン橋の下をくぐり、
さらに北西方向へと歩いて、
鎮国寺に行ってみようと思います。

まずは、道路標識で、道の名前をチェックし、
地図上で同じ名前の道の位置を確認しました。
とりあえず、この道路を直進していけば、
なんとかなりそうです。^^

この道路の名前は、YEN PHU。

天秤棒をかつぐ女性。MIYOは、「ノンラーに天秤棒」のスタイルが、ベトナムらしくて大好き。見かけると、ついつい写真を撮ってしまいます。^^

食堂の前の歩道で、大量の食器を洗う女性。

そして、なつかしの路上床屋さん。30年以上前に、中国ではよく見かけましたが、それ以来、久しぶりに見ました。

歩道が床屋さんにまでなるんですね。笑

食堂で使う大量の野菜の下ごしらえ。これまた、歩道でやってます。ああ、オモシロイ。笑

CUA BAC の交差点まで来たことを確認して、さらに直進します。

鎮国寺まではもう少しなのですが、暑かったので、ちょっと休憩です。冷房のあるところで座りたかったので、ケンタッキーに入ってみました。丼ごはんの上に鶏肉を乗せたもの（ひとつ200円くらい）があります。笑

なんだかわからないけど、なにかのジュースみたいなのを、写真を見て注文。添えられているマンゴーもおいしかったです。^^

少しだけ休憩して、さらに歩きます。あっ　湖が見えてきました。

西湖 (Ho Tay) です。
「ハノイで一番広く、そして、最も美しい湖」
と言われています。

ハノイで最も美しい湖、西湖 (Ho Tay) 。

向こうの方に、鎮国寺の仏塔が見えてきました。

美しい姿です。

東河門でバスを降り、
途中、寄り道をしながら、
地図を頼りに歩くこと、約2時間。
目指す鎮国寺に、到着しました。

（つづく）