（2022/02/12 15:30記）

2021年11月3日 サッポロビール園の「ケッセルホール」に行きました。（北海道札幌市）

【お知らせ】
2月13日より、少しお休みをいただきます。

11月3日（水）

サッポロビール園に来ています。
「開拓使館」の階段を上がって、
2階のケッセルホールに行きました。

照明も、いい感じです。^^

ケッセル館です。巨大なビールの仕込み釜（ケッセル）が鎮座しています。丸で囲んだのが、私たちが座ったテーブルです。（画像をお借りしました）

こちらは、私たちが店内で実際に見た、ケッセルです。

窓も、レンガの壁も、全部すてき。^^

このケッセルのすぐ近くのテーブルに案内していただきました。^^

踊っているのではありません。マスクをとった瞬間に、抜き打ちで夫に撮られただけです。笑

まずはビール。んま～～っ。笑

おつまみをいただきながら、骨付きラムチョップと漬け込みジンギスカンを焼き始めました。

おいしそ～。このあと、野菜もどんっと投入します。

和風グリーンサラダに開拓使ソーセージも到着。

おいしいねっ！^^

店内で働いていたロボットくん。お盆にお肉や野菜を乗せて、テーブルまで健気に運んでいました。

お会計は、全部で6885円。
朝早く、東京の自宅を出発して、
休むことなく、怒涛のように観光し、
一日めが終わりました。笑

おいしいビールで乾杯。札幌は、お肉も野菜も、ほんとうにおいしい。^^

【2日めのダイジェスト】
羽田空港→平岡樹芸センター→RAMEN RS 改→北海道博物館→フェアフィールド・バイ・マリオット札幌（チェックイン）→サッポロビール園（開拓使館ケッセルホール）

（2日めにつづきます。）

（おまけのお話）

日本では、ベトナム料理は高いと思う、
と、日記のNo.9で書きました。
コロナでもウポポイ3。札幌2週間ホテル暮らし 9 - 北海道博物館④ 「太平洋沿岸の人びと」 / 自宅で作る「バインミー」（2021年11月3日/1日め） - MIYO'S WEBSITE-全盲難聴のんたんの育児記録と卵巣ガンで思ったこと

でも、お安いものもありました。
もう一年以上前になるのですが、
年金事務所で受給手続きをした（笑）後、
自宅まで歩いていたときに、
その途中にあった業務スーパーで
たまたま見つけたものです。

インスタントフォーです。パッケージには日本語が書いてありますが、中身はベトナムから輸入したものでした。味はベトナムの味そのものです。5食入り267円（税込）なので、一食50円台ですね。（2020年10月11日）

こういうインスタントフォーは、ベトナムのスーパーではいろんな種類のがたくさんあって、ひとつ20～40円くらいです。笑（2019年9月2日 ハノイのショッピングセンター Melinh Plaza Hà Đôngで。）

ハノイのスーパーに行ったときの日記です。

業務スーパーには、ビーフ味とチキン味の2種類あるのですが、私が買ったのはチキン味です。写真のように、５袋まとめてパックされています。

できあがりはこんな感じ。（画像をお借りしました）

インスタントフォーは、私が住んでいた家（ハノイ）でも常備してあって、ときどき、朝ごはんに出てきました。^^　タムさんは具を追加して作るので、上の写真よりも豪華です。(2019年9月10日)

業務スーパーのフォーでは、
パッケージの裏側に、
「作り方」が書いてありました。
丼にフォーを入れ、お湯を注いで、
しばらくしたらできあがり、と…。

あるとき、
長女がこのとおりにやったのですが、
「おいしくない…。
　おかあさんが前に作ったのと
　味が違う。
　同じもののはずなのに。」と。
ああ、やっぱり。笑

輸入した食品って、
現地の味がそのままなので、
日本人の好みには合わないことが
多いんですよね…。

私は、はじめから、
インストラクションを信用していないので、
どんぶりにぶちまけたりせず、
お鍋でつくりました。
インストラクションより多めのお湯で、
インスタントラーメンの要領で、
フォーを煮ます。
最後に、添付のスープを投入したら、
あとは味見しながら、ヌクマムと塩を追加して、
味を調えます。

ベトナム風だけど、
日本人好みのフォーになりますよ。^^
（要は、袋入りインスタントフォーの
　味が濃すぎるって話です。笑）

新大久保にあるフォーのお店、「フォーブラザーズ」の価格表です。ここだけではなく、大体どのお店も、こんな値段ですし、もっと高いところもあります。乱暴な言い方をすると、おおまかですが、この値段を５で割ると、ベトナムで食べるときの値段になります。（2020年4月4日）

フォーが950円ですよ。
ベトナムで、お店で食べたら、150円。
インスタントなら20円。笑
くりかえしますが、
日本のベトナム料理は、高いと思います。
最近は、食材店も増えてきたので、
材料が手に入りやすくなっているし、
もっと安く作れるのでは、と思うのですが。

たかいなあ…。と、いつも思います。
それでも、ベトナム料理が好きなので、
ついつい食べに行ってしまうんですけどね。^^