コロナでもウポポイ。登別から函館を訪ねる北海道 4泊5日のおトク旅 13 - 「ザ・ウィンザーホテル洞爺」で晩ごはん（2020年11月28日/2日め）

2021/03/16 13:00

2020年11月28日「ザ・ウィンザーホテル洞爺」のディナーです。（北海道虻田郡洞爺湖町）

昨日のブログで、たくさんのたくさんの
コメントをいただきました。
みなさまから共感や応援をいただけて、
うれしかったです。
どうもありがとうございました。

コロナ禍での旅行のブログは
不謹慎と思う方もいらっしゃるかもしれません。
でも、皆様のコメントから、
元気をいただきました。
そのことを、大切に心に刻み、
３密に注意しながらも、
これからも、できる範囲で、
旅行を続けていきたいと思います。
そして、ブログを書いていこうと思います。

障害のある子どもがいても、
ガンになっても、
コロナ禍であっても、
そのとき、そのときで、
希望を持って、
自分なりに楽しく生きていくことは
できるのではないかと…。

そんなメッセージを、
ブログを通して、
お伝えしていければ、と願っています。
いっしょに楽しんでいただければ、
うれしいです。^^

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
ほんとうに、ありがとうございました。

11月28日

北海道日記の続きです。^^

前回の北海道日記で、
「二日めの夜が終わりました。」
などと書いたのですが、
夕食のことを書いておりませんでした！
なんということでしょう。笑

ということで、今回は、
「ザ・ウィンザーホテル洞爺」での、
麗しのディナーです。

この日の夕食は、
ツアーに含まれていたのですが、
B1Fの 「ウィンザーホール」で
いただきました。
2008年の北海道洞爺湖サミットで、
メイン会場として使用された、
ボールルームです。

その、「ウィンザーホール」に行きたいのですが、ホテルが広すぎて、ウロウロ…。笑

のっけから、迷ってしまいました。汗　それにしても、天井が高いですね。

ようやく、ウィンザーホールに到着しました。高い天井とシャンデリアが印象的な、ウィンザーホテル最大の宴会場です。ここで、数々の晩餐会や国際会議などが開催されてきました。

8人用の丸いテーブルに、4人で着席するようになっています。

この日のメニューです。「小波薫る北海道の海の幸と洞爺湖畔の畑の恵み」というタイトルです。な、長い。笑

お飲み物は、ビールを注文し、ふたりで飲みました。北海道なので、「サッポロクラシック」です。^^　これは別料金ですが、地域共通クーポンで支払いができました。^^

テーブルに置いてあったプレートです。ウィンザーホテルの紋章入りです。^^

まずは前菜です。
器がふたつ、積みあがってでてきました。
安定が悪そう…。
これをテーブルまで運んでくるのは
たいへんだろうと思うのですが、
さすが、みなさん、プロですね。^^
難なくこなしておられました。

お料理のタイトルがですね。長いんですよ…。笑
　洞爺湖近隣で育てられた甘い人参のスープとフランス産ポーク
　グリーンピースのムースに飾る隣町伊達の鶏自家製スモークと旬野菜
　ホテルより望む噴火湾（内浦湾）の恵みと、海鮮のマリネ
　柔らかい炎の薪釜で洞爺の海水より作られる”淡雪塩”
まずは、上段の器にはいっている、人参のスープからいただきます。