2020年3月15日 「ミゲルフアニ 日本橋」に行きました。写真は、世界一のパエリア職人、パコ・ロドリゲス（Paco Rodriguez）氏（画像をお借りしました。）。

＊新型コロナウイルス感染症への感染予防および拡散防止のため、現在、このお店は、2020年5月31日（日）まで臨時休業しています。

3月15日

日本橋高島屋７Fにある、
「ミゲルフアニ 日本橋」
に行ったときの日記です。

同じフロアには、以前ご紹介した、
ポルトガル料理のお店、
「マヌエル日本橋」
もあります。^^

「マヌエル日本橋」についての日記はこちらです。

今や日本には、
スペイン料理のお店が
数えきれないほどあります。
もはや、珍しくもないのですが、
このお店で特筆すべきなのは、
パコ・ロドリゲス（Paco Rodriguez）氏
のお店である、ということです。

パコ・ロドリゲス（Paco Rodriguez）
2014年、スエカ国際パエリアコンテストで世界一になりました。スペイン国内でも、数々の受賞歴があり、スペイン料理界の若手No.1と評されています。
日本に、本格的なパエリアを提供したいという思いのもと、本場バレンシアの本格パエリアやフィデウア（パスタのパエリア）などのスペイン料理を紹介しています。

実は、ミゲルフアニには、
ずいぶん前に行ったことがあります。
記録を調べてみたら、
2016年2月7日、とあります。
もう4年も前ですね。^^

当時、たまたま、ネットで、
「パエリアの国際コンテストで
　優勝したスペイン人シェフが、
　日本でレストランをオープンした。」
という記事を見ました。

パエリアなんて、
日本で言えば、親子丼みたいなもので、
町の食堂で、いくらでも食べられる、
まあ、大衆料理ですね。^^

パエリア自体を、
あまり珍しいとも思いませんが、
世界大会で一位となったのなら、
話は別です。

どんなのが食べられるのか、
興味津々。
どうしても行きたくなり、
新宿高島屋タイムズスクエアまで、
夫とでかけていきました。

なんとか予約することはできたので、
行列に並ばなくてすんだのですが、
話題のお店だけあって、
店内はかなり混んでいました。
おしゃれな雰囲気のお店でしたが、
あまりお安くなかった、
という記憶があります。
（我が家の基準から見れば、です。笑）

その後、お店は成功したのでしょう。
現在では、国内に5店舗を展開しています。
その中の、日本橋店のクーポンを、
たまたま、グルーポンで見つけたので、
購入してみました。

本格スペイン料理全6品コース
＋飲み放題120分
というもので、
6050円が3500円になります。
前回の新宿店は、
定価で利用してしまったので、
ちょっとお高く感じたのですが、
今回は、クーポンのおかげで、
リーズナブルに利用できました。^^

ミゲルフアニ 日本橋。スペインのバルのような外観です。

通路に面したウインドウのディスプレイ。左から、イカ墨のパエリア、バレンシア風パエリア、魚介のフィデウア。

店内です。壁際ソファ席の右端に座っているのが、MIYOです。^^　お客さんのほとんどが若い女性で、おしゃれで明るい雰囲気のお店でした。

床のタイルは、スペインから取り寄せたそうです。（画像をお借りしました。）

お料理をご紹介します。

スペイン産生ハム「ハモンセラーノ」。夫は、スペインの生ビール「エストレージャ・ガリシア」を飲んで、ご満悦。スペインの生ビールを飲めるお店はなかなかないので、これを楽しみに来たのだそうです。

ムルシア風トマト、ツナ、オリーブのサラダ

海老のアヒージョとバケット

メインのパエリアは、
8種類から選べます。
どれもおいしそうで、
夫婦でかな～り悩みました。

でも、せっかくなので、
ここでしか食べられないものを、と考え、
魚介のフィデウア（パスタのパエリア）
にしてみました。

魚介のフィデウア。お米の代わりに、パスタで作っています。

フィデウアについては、以前に、「パエリア・タパス祭り」の日記でも、ご紹介しています。

最後の「プチデザート」は、
写真を撮り忘れました。笑

さすがに、
ロドリゲス氏のお店だけあって、
あたりまえですが、
どれも、本格的なスペイン料理の味でした。

おいしかったです。^^

割引価格で食べると、
おいしさも倍増するような気がします。
「安さも美味しさのうち」ですね。笑

この食事をしたのは、3月15日でした。
このころには、
コロナ感染者が増えている、
という認識はありました。
でも、そのことが、
自分のこととして迫っているとまでは、
思っていませんでした。
ほんと、にぶいことですね。

この翌日、
いつものように登校すると、
突然の発表がありました。
「授業は、明日が最後です。
　あさってから今月末まで、
　休校になります。」
と…。

そうして、本当に、3月18日から、
長い長い、お休みに
入ってしまったのでした。