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〆の功夫麺（かんふーめん）　これは別途注文小麦粉の玉を振り回しながら延ばす床にこすれたり客に当たったりしないそれなりに熟練性高そう京劇の変面ショーの兄ちゃんが通ったお面の早変わりの出し物　いろいろ客を飽きさせない工夫が凄い待合にはネールのお手入れサービスもある...